平菇在食用菌里面有着举足轻重的地位，利用食用菌烘干机烘干平菇是最近新起工艺。以往大家都是晒干，烧柴烧煤的烘干。新型环保空气能烘干设备的横空出世打破了大家的常规理解。那么怎样用松树等针叶树锯木屑栽培平菇呢？且听小编缓缓道来！
培养料的配制与栽培种相同，只是不经过灭菌，而是在原配方基础上再加0.05%的高锰酸钾，经24小时浸泡。
整地作床，菌床做成低畦，畦深0.2米，1米见方。畦面整平后，喷洒5%的石灰水溶液，将配制好的栽培料投入畦内，铺平压实。采用层播法(用种为8%)，待培养料铺平畦面时，表面再播少许菌种，压实。在菌床上用竹片作成拱棚架，上覆盖塑料薄膜，四周用土压实，膜上再盖草席遮荫，接种2天后开始吃料，25天菌丝便长满整个菌床。菌丝长满料层后5---7天，揭开薄膜，覆盖上一层1.5---2厘米厚的红土或有机质较少的土，可起到保湿和促进菌丝体分化为小菌蕾的作用。覆土7---10天后开始出菇，每批菇采收12天左右后，又可出第二批，一般可采收4---5批。
栽培平菇是一件非常辛苦的事情，希望大家能够多学习技术，避免造成不必要的损失，这对大家都有好处。
