说到利用空气能烘干设备对海鲜产品进行烘干,所需要注意到的事项是有很多的。比如之前提到的:“空气能烘干设备对温度的控制对海鲜产品的干燥速度有什么影响”、“空气能烘干设备对湿度的控制对海鲜产品的干燥速度有什么影响”。从华剑小编的介绍来看,想要烘干一种物料可不是那么容易的,需要注意的事项太多了。这篇文章华剑烘干小编准备介绍的原料鲜度的要求就是其中一个。
原料鲜度的要求
在利用空气能烘干设备进行生产加工中应该明确原料的好坏,原料的好坏直接决定干制品的好坏,鲜度好的原料,如果加工不好,即生产操作工艺不合理,就干制不出好的产品。但不新鲜的原料尽管加工方法再好,也绝对干制不出好的产品。因此用于海鲜产干制品加工的原料,对其鲜度必须规定一个最低限度。如果原料过多当天来不及加工应及时冷藏或预以蒸煮处理,以保持原料鲜度,有些原料在到达加工场所时鲜度已经较差,如能作为煮干品的应及时予以蒸煮,以防止它在堆放和加工过程中进一步的变质。
只有原料的新鲜,才是烘干的前提保证。拥有了好的烘干设备---空气能烘干设备,不代表就能烘干出非常好的物料。很多人都认为只要空气能烘干设备好,不管我们的物料如何,就应该能够烘干出非常好的品相的物料,否则就是空气能烘干设备的问题。其实大家都有这样错误的认识,希望今天通过小编的介绍,大家能够纠正这个错误的认知。
海鲜产品利用空气能烘干设备进行烘干对原料预处理方式的确定也至关重要。不同的物料烘干前的处理都是不同的,只有把每个步骤都做好,才能利用空气能烘干设备烘干出最佳的物料出来。作为空气能烘干设备厂家,华剑小编在这里提醒大家,由于烘干物料的不同,所以对于空气能烘干设备的制定方案也是完全不一样的。海鲜烘干机、辣椒烘干设备、食用菌烘干机等等很多物料空气能烘干设备都可以烘干。想要了了解更多的空气能烘干设备,欢迎电话联系鲁经理:15072985685(同微信)。